niedziela, 13 stycznia 2013

Teoretyczne rozważania na temat obiadu


"Ejdetyczny ośrodek firmy artystycznej utworu odkrywamy w wyniku redukcji fenomenologicznej "nieklasyfikowalnego" zjawiska artystycznego."

Z okazji sesji prezentuję przepis na szybki, pożywny obiad. Przypominam niniejszym, że oprócz kawy , energetyków i sesji warto zjeść coś pozywnego. Przed wami: spaghetti szpinakowe z penne zamiast spaghetti (bo przecież nie ma czasu na pójście do sklepu!). 

Ze względu na zawartość magnezu, warto jeść szpinak w okresach wzmożonego wysiłku umysłowego (sesja) czy stresu (sesja). 
Żelaza nie ma w nim co prawda tak dużo, jak przez wiele lat sądzono, ale wciąż jest go sporo (im więcej czerwonych krwinek wyprodukujecie, tym szybciej tlen będzie trafiał do waszych mózgów!). 
Zawarta w szpinaku witamina E opóźnia procesy starzenia. Oprócz niej, w zielonej papce znajdziemy też witaminy: C, B2, B6, K, A i mnóstwo minerałów, których nie wymieniłam, ale które na pewno dobrze wpływają na nasze zdrowie - a na pewno na placebo (również bardzo istotne w okresach nasilonego stresu).

Składniki (3 porcje):
mięso mielone (250-300 g)
cebula
paczka szpinaku (400 g)
śmietana (ok. 150-200 g)
czosnek (~3 ząbki)
pół serka topionego
przyprawy (sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, bazylia)
pół paczki makaronu

Delikatnie podsmażyć mięso i cebulę, przyprawiając je wyżej wymienionymi przyprawami. Dodać szpinak, serek topiony, a w międzyczasie wstawić makaron. Kiedy szpinak się rozmrozi a serek rozpuści, wycisnąć czosnek i dodać śmietanę. Ewentualnie doprawić jeszcze do smaku solą, pieprzem itd.

Smacznego!



4 komentarze:

  1. A taką paczkę szpinaku, to gdzie ja znajdę?
    One są mrożone?
    (Nie lubiłam szpinaku i nigdy nie kupowałam,
    ostatnio się dopiero jakoś przekonałam.)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o Enterze,
      jak łatwo
      napisać z tobą
      wiersz

      :)

      A odpowiadając na pytanie: paczkę szpinaku znajdziesz w mrożonkach - w każdym większym sklepie, a jak masz szczęście, to nawet w sklepiku osiedlowym.

      Usuń
    2. Dzięki. Jutro będzie dobry obiad. : )

      Usuń
  2. Mój komentarz wygląda jak wiersz! : O

    OdpowiedzUsuń